(07)مفهوم مطعم · المنامة

بيت لؤلؤ

مشروع استعراضي

تموضع وتسمية ومفهوم لمطعم في المنامة يروي قصة الغوص على اللؤلؤ — من 180 اسماً مرشّحاً إلى اسم واحد، وقائمة من سبعة أطباق في خمسة فصول، ورحلة ضيف من سبع لحظات.

العميل: بيت لؤلؤ
السنة: 2026
التخصص: استراتيجية العلامة والتموضع
النطاق: Brand strategy · Positioning · Naming · Concept book · Hospitality

(01)التحدي

ينقسم مشهد المطاعم الخليجية في المنامة إلى قسمين: بيوت تراثية دافئة لكنها جامدة، ومطابخ حديثة دقيقة لكنها قد تكون في أي مكان.

أراد مطعم جديد أن يقدّم الخليج على الطبق دون تنكّر بالتراث — واحتاج اسماً وقصة وخطة يبني منها الفريق كله.

(02)نهجنا

رسمنا خريطة لستة مفاهيم مشابهة ووجدنا المساحة المفتوحة بين التراثي والمعاصر: بيت الغوص على اللؤلؤ في المنامة، وكل طبق فصل من فصول البحر. وانتقلت التسمية من 180 اسماً بالعربية الخليجية والإنجليزية إلى 24، ثم ستة أسماء نهائية قيّمناها مع فريق العميل — «بيت لؤلؤ». ويحدّد كتاب مفهوم ثنائي اللغة من 64 صفحة القائمة وطقوس الخدمة والخامات، وتنظّم رحلة من سبع لحظات الأمسية من الوصول إلى الوداع، مع حزمة أولى لليلة الافتتاح.